Megjelentek a rokonok egy 10 kilós cukkinivel? Hálás zöldség a cukkini, addig nő, amíg le nem szeded. Viszont a kedves műkedvelő kertészek nem tudják, hogy a cukkini addig finom, amíg kicsi, kemény és nem kétszázforintos nagyságú magok tarkítják.Igen 3 kilós cukkinit kaptam. Szép, frissen szedett, nem fonnyadt és garantáltan vegyszermentes.
Finom, egészséges, egyszerű, sok cukkini kell hozzá és nem baj ha nem aprók. Sőt!
- sok, sok cukkini
- tojás
- só
A cukkinit lereszeljük (a középső magházas rész nélkül), besózzuk, állni hagyjuk. 20 perc múlva alaposan kicsavarjuk. Tojással, borssal, kedvünk szerinti zöldfűszerrel összekeverjük és kevés olajban kisütjük. Paradicsomsalsával tálaljuk. Én majoranna virággal dobtam fel egy kicsit. Gyerek változatban ketchup és reszelt sajt a biztos siker titka.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése